Avril 2014 : Le GIEC (Groupe Intergouvernemental d’Experts sur l’évolution du Climat) prévoit une baisse des rendements agricoles mondiaux de 2% par décennie alors que la demande alimentaire augmentera dans le même temps de 14%.

Le gain de rendement annuel en blé tendre (Seine et Marne) est passé de 2 Qx à 0,20 quintal/an sur 2 périodes consécutives de 18 années :

Evolution en Seine et Marne de 1975 à 1992

Evolution en Seine et Marne de 1997 à  2014